A Prefeitura de Uberlândia finaliza os preparativos para dar início a um conjunto de ações desenvolvidas durante a 56ª Exposição Agropecuária de Uberlândia – Camaru 2019. Uma das maiores feiras de agronegócios do país, promovida pelo Sindicato Rural, irá movimentar a cidade entre amanhã (30) e o dia 8 de setembro no Parque de Exposições.
Repetindo o sucesso dos anos anteriores, a Secretaria Municipal de Agropecuária, Abastecimento e Distritos (SMAAD) montará o Espaço Gastronômico, um ambiente voltado para a valorização dos pequenos produtores, por meio do fomento à gastronomia e a cultura rural. A estrutura agora tem o dobro do tamanho, com cerca de 1 mil m², para atender com ainda mais conforto aos visitantes.
A intenção é que o espaço seja um dos principais pontos de visita do Camaru. “É um momento em que os produtores cadastrados no município terão a oportunidade de levar seus produtos e comercializá-los. Todas as mercadorias são inspecionadas e os produtores recebem acompanhamento técnico de perto. É uma das nossas prioridades impulsionar e estimular o empreendedorismo rural em todas as suas vertentes”, destacou a secretária interina à frente da pasta, Ana Paula Junqueira.
No local, renomados chefs também irão preparar um cardápio com dezenas de variedades de diferentes regiões, que vão desde carne na lata, passando por frango caipira, torresmo, yakissoba, acarajé e rã.
Espaço de educação
A SMAAD também preparou a Fazendinha do Camaru, local voltado à promoção da educação ambiental e a agroecologia. Uma grande horta, em formato de mandala, será utilizada durante as explicações e demonstrações. Serão apresentados também os sistemas de produção de peixes, rãs e aves caipiras, além de técnicas de cobertura do solo para redução do uso de recursos hídricos. Por fim, na tenda da Segurança Alimentar, os participantes receberão informações sobre higienização, armazenamento e consumo adequado dos alimentos apresentados. A expectativa é que mais de 2 mil alunos passem por lá.
Além disso, o Departamento Municipal de Água e Esgoto irá levar um modelo que representa uma nascente degradada e outra recuperada pelo Programa Buriti. Os visitantes serão acompanhados por monitores e poderão conhecer as ações do programa de recuperação e preservação das nascentes.
Visite!
O quê: Espaço Gastronômico Rural e Fazendinha Camaru
Quando: 30 de agosto a 8 de setembro
Onde: Parque de Exposições do Camaru – Rua Juracy Junqueira Rezende, no bairro Pampulha
