Com atividades lúdicas sobre alimentação saudável, o Programa Saúde Escolar realizou, nesta semana, várias atividades práticas sobre o tema com os alunos da E.M Hilda Leão Carneiro. Denominado de “Alimentação adequada e saudável na infância”, o projeto tem a parceria dos alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Uberlândia (UFU).
Nesta semana, os alunos conheceram mais sobre os alimentos e suas propriedades. Na primeira fase da ação, eles degustaram vários alimentos com diferentes formas de preparo, como a batata assada em vez de frita e sorvete de banana com pouco leite. Dessa forma, descobriram com reduzir óleo, açúcares e gorduras.
Também participaram de um “caça-frutas”, onde percorreram o gramado da escola em busca de frutas escondidas. Os alunos tiveram que encontrá-las de acordo com as dicas sobre as informações nutricionais fornecidas. Depois, assistiram a um vídeo com instruções sobre alimentação saudável e, em seguida, participaram de um piquenique com identificação e degustação de frutas.
Na última ação, tiveram um momento para discutirem sobre a origem dos alimentos que consomem, classificando como provenientes da “terra, dos animais e da indústria”. Após as orientações, plantaram mudas de alface e degustaram uma salada com alface, tomate e manga.
Segundo a coordenadora do Programa Saúde Escolar, Andrea Flávia Silva Correa, a atividade na escola Hilda Leão Carneiro foi a primeira do projeto em parceria com os alunos da Nutrição da UFU. “O papel das equipes do Saúde Escolar é contribuir para a formação integral dos estudantes por meio de ações de promoção, prevenção e atenção à saúde. Buscamos essa parceria, que deu certo. Agora, vamos dar sequência nas atividades e incluir as outras escolas da rede municipal no projeto”, finalizou.
