Com foco em produções como de queijo, mel e doces, começou na tarde desta segunda-feira (2) mais uma edição do treinamento “Boas Práticas Agropecuárias e de Manipulação de Alimentos”. Apoiado pela Prefeitura de Uberlândia, por meio da Secretaria Municipal de Agronegócio, Economia e Inovação, a capacitação tem parceria com a Emater, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM).
As aulas serão ministradas até sexta-feira (6) na sede da Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon) de Uberlândia. Os participantes são produtores rurais de agroindústrias de diversas cidades da região cadastradas ou registradas junto ao IMA ou ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O treinamento ainda envolve aula prática ministrada por uma queijaria.
