Garantir a saúde da população é um dos principais objetivos das ações da equipe da Vigilância Sanitária (Visa). Com o intuito de continuar oferecendo essa segurança, o órgão vinculado à Secretaria Municipal de Saúde realizou, nesta semana, uma capacitação sobre serviços de alimentação. O evento foi aberto ao público que atua neste setor de alimentação, sejam proprietários, responsáveis técnicos e demais interessados.
O intuito da palestra, que reuniu o segmento nesta quarta-feira (8) no auditório do Centro Administrativo Municipal, foi atualizar as informações e reduzir riscos sanitários associados aos procedimentos nos estabelecimentos de alimentação. Durante a capacitação, foram abordados temas que abrangem boas práticas de armazenamento e manipulação de alimentos em bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis, padarias e afins.
