Secretaria de Agronegócio, Economia e Inovação

Serviço de Inspeção Municipal

Serviço de Inspeção Municipal

O Serviço de Inspeção Municipal de Uberlândia – SIM é responsável pela inspeção higiênico-sanitária, tecnológica e industrial de produtos de origem animal para que cheguem à mesa do consumidor com qualidade e segurança. Além de inspecionar, o SIM realiza também palestras educativas sobre produção de alimentos e conscientização sobre a importância do consumo de produtos inspecionados para saúde pública.

O município de Uberlândia é referência em inspeção higiênico-sanitária, tecnológica e industrial de produtos de origem animal. Foi o primeiro de Minas Gerais e o segundo do país a conquistar a adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SISBI/POA. Esse sistema tem por objetivo estabelecer métodos universalizados e aplicados equitativamente em todos os estabelecimentos inspecionados.Com isso, as indústrias sob inspeção municipal de Uberlândia, ficam autorizadas a comercializarem seus produtos em todo território nacional.

Inspeção permanente

Nos frigoríficos a equipe do SIM realiza a inspeção permanente, que é o acompanhamento de todas as etapas do processo de obtenção da carne. São verificados os processos de manipulação, transformação, elaboração, preparo e conservação, acondicionamento, embalagem, rotulagem, armazenamento e transporte dos alimentos de origem animal, visando a garantia do direito do consumidor de adquirir um produto seguro e com as informações legislação determina no rótulo.

Inspeção periódica

Em estabelecimentos que não realizam o abate de animais, o SIM faz a inspeção de forma aleatória, ou seja, não anuncia o dia e horário para a sua ocorrência.

Como registrar sua empresa

Para registrar sua empresa no SIM, é necessário providenciar as documentações descritas no link abaixo e protocolar no Setor de Protocolo Geral da Prefeitura de Uberlândia, na Av. Anselmo Alves dos Santos, 600, 2º Bloco, 1 º Piso. Após avaliação, aprovação técnica das documentações e da estrutura do estabelecimento, de acordo com o projeto apresentado, o SIM finaliza o processo de registro e emite o Título de Registro.

Orientações: Deverá ser preenchido um formulário para cada produto e protocolado na sede do SIM.

Legislações

Mais informações:
Endereço: Anexo Agropecuário – Avenida das Gameleiras nº 10, bairro Planalto.
E-mail: inspecaomunicipal@uberlandia.mg.gov.br
Telefones: (34) 3232-4336 | (34) 3232 – 4165

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